Zubereitung: 2-3 TL Cafe de Paris DIP-Mischung in 2-3 EL. Wasser einrühren, 3 Minuten ziehen lassen und danach ca. 200 g Créme fraîche, Quark, Joghurt, Sauerrahm oder Majonäse hingeben.

Dieser Dip passt zu Fisch- und Fleischgerichten sowie auch als Gemüse-Dip. Sie können mit dieser Gewürzzubereitung aber auch eine Grillbutter zubereiten und diese auf ein Knoblauchbaguette zaubern.

Zutaten: Gewürze (Knoblauch, Zwiebel, Kurkuma, Pastinaken, Koriander, Kreuzkümmel, Chilis, Bockshornkleesaat, Paprika, Pfeffer, Pimentkörner, Senfkörner, Ingwer, Fenchel, Kardamom), pflanzliche Brühe (Speisewürze, Reismehl, Traubenzucker, ungehärtetes Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure), Meersalz, Salzgehalt: 20%