Salz Spezialitäten
Bei uns finden Sie Salze aus den unterschiedlichsten Ländern dieser Erde, in verschiedenen Farben und Formen. Auch die Geschmacksnuancen sind hier unterschiedlich. Dazu finden Sie bei uns auch eine Vielzahl von Salzkreationen mit Gewürzen, Blüten und Kräutern. Würzen Sie Ihre Speisen gesund und mit einer bunten Vielfältigkeit.
Mit den Salzen von uns können Sie Ihre Speisen so richtig aufpeppen. Zum Grillen oder für das Bufett ein Highlight. Einfach verschiedene Salze auf kleinen Häufchen zwischen die Speisen legen und die Gäste stürzen sich darauf.
Die Salze haben eine verschiedene Intensität und sind immer wieder faszinierend. Da wir fast alle Speisen salzen, ein wichtiges Gewürz für jedes Gericht.
Um ein paar Salze hervorzuheben, welche am bekanntesten und beliebtesten sind, z.B. das Fleur de Sel. Dieses gibt es nicht nur in weiß, sondern jetzt auch in schwarz. Es entsteht an den heißen und windigen Tage und schwimmt dann als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche, wo es dann gewonnen wird. Knusprig in der Konsistenz. Das Persische Salz schimmert bläulich und ist ein echter Hingucker. Ein oranges Salz ist das Murray River Salz, welches aus einer Tiefe von 45m hochgepumpt wird.
Alle Salze die aus der Natur gewonnen werden enthalten noch alle Begleitstoffe wie Magnesium, Kalzium, Kalium, Zink, um nur einige zu nennen. Es sind fast an die 100 Stoffe, die in unserem raffinerierten Salz nicht enthalten sind. Für uns Menschen liegt ein Tagesbedarf an Salz bei 5-6 Gramm. Leider enthalten die meisten Fertigprodukte über den Tag verteilt bereits über 20 Gramm Salz, daher empfehlen wir auf die Ernährung und die Salzaufnahme unbedingt zu achten.
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